Nutrición
¿Qué significa estar nutrido? la alimentación es la manera de proporcionar al organismo las sustancias esenciales para el mantenimiento de la vida. Es un proceso voluntario y consciente por el que se elige un alimento determinado y se come. A partir de este momento empieza la nutrición, es decir, el conjunto de procesos por los que el organismo transforma y utiliza las sustancias nutritivas que contienen los alimentos ingeridos. No hay que olvidar la máxima de “Somos lo que comemos, y en función de lo que comemos hoy, seremos en el futuro”. Dichas palabras nos llevan a pensar que de la misma manera que un bailarín a medida que mejora su técnica, su perfeccionamiento e integración del movimiento en su cuerpo se hace más fuerte. Los cambios y mejoras en su alimentación van a ayudarle a tener más energía, a retrasar la fatiga y mejorar su recuperación. Pero tendríamos que ir un poco más allá y preguntarnos: ¿Por qué nos cansamos con la actividad física? una clase de técnica de danza suele durar aproximadamente 2 horas, a veces más con pequeños breaks para continuar con la jornada y a veces 1 hora si es antes de una actuación. Si previamente no nos nutrimos e hidratamos bien nos estaremos alejando de conseguir esa mejora en el rendimiento físico y a menudo tendremos la sensación de no estar avanzado en nuestra danza, sea el estilo que sea. Por lo tanto, una buena alimentación retrasa la fatiga. Si aprendes a nutrirte y a tener la experiencia de qué es lo que más se adapta a ti, te llenarás de energía suficiente para que tu cuerpo responda más ágil y rápido. Tu cuerpo estará disponible y relajado para el esfuerzo que requiere la práctica de la danza, y además tendrá mayor facilidad de movimiento. Y, de este modo, no sólo retrasarás la fatiga, sino que tu rendimiento físico y mental aumentará.
Si tienes interés en conocer de qué manera nutrir tu cuerpo para la danza, entra en la web de Raquel Santacruz y contacta con ella.
Raquel Santacruz
dietista-nutricionista
Colegiada MU00171
